Cicchetto

Il cicchetto, conosciuto anche col termine inglese shot, è un tipo di bicchiere. È un bicchiere molto piccolo e compatto atto a contenere solo distillati o liquori senza aggiunta di altro. La capacità in volume (comunque variabile) è approssimativamente da 35-50 ml. Viene tipicamente utilizzato per bere distillati, o comunque alcolici di medio-alta gradazione, a glò, alla goccia, o meglio, 'alla calata', ossia tutto d'un fiato.

In Italia, il cicchetto viene usato da oltre 200 anni, ed è molto popolare in locande per l'assaggio della grappa. Il bicchiere con vetro spesso nacque negli Stati Uniti durante il Proibizionismo, mentre la definizione Shot glass o Shotglass apparve negli anni quaranta. Il jigger o pony è il nome per un contenitore di metallo utilizzato per misurare o bere una quantità standard di liquore. Le distillerie americane hanno distribuito i bicchieri più sottili per il whisky con delle pubblicità, tra l'inizio del XIX secolo e l'inizio del proibizionismo. Sono decorati con molte immagini divertenti al punto di diventare oggetti da collezionismo.

Formati

Stati Uniti d'America

Negli Stati Uniti d'America, le misure dello shot glass sono:

• Singolo shot glass ― 1.5 oz. ≈ 45 mL
• Doppio shot glass ― 2.0 oz. ≈ 60 mL

Regno Unito

Nel Regno Unito, le misure sono invece:

• Singolo ― 30 mL
• Doppio ― 60 mL

Finlandia

In Finlandia, nei ristoranti che servono alcolici è permesso servire per ogni cliente un cicchetto di massimo 40 ml, vi è una legge che vieta di servire doppi.

• 20 mL
• 40 mL

Germania

In Germania, shot glass è tradotto in tedesco con diversi termini: Schnapsglas, Pinchen, Stamperl ossia più piccolo.

• Singolo ― 20 mL
• Doppio ― 40 mL

Slovacchia

In Slovacchia, le misure del cicchetto sono:

• Piccolo ― 20 o 25 mL
• Singolo ― 40 o 50 mL (più comune Pol deci (letteralmente Metà decilitro))
• Doppio ― 80 o 100 mL

Sud Africa

In Sudafrica esiste una definizione governativa ufficiale:

• Shot ― 20 mL