Hai mai sognato di gestire un locale notturno? Dovrai pianificare tutto con estrema cura e avrai bisogno di una considerevole quantità di tempo; per iniziare a farlo. Aprire un locale di questo tipo può essere piuttosto redditizio a lungo andare, ammesso che la gestione sia corretta.
Scrivi il business plan e il
marketing plan. Questi piani ti aiuteranno a raccogliere tutte le
tue idee per determinare cosa ti serve per avere successo. Il
business plan ti darà una mano a capire di quanti soldi avrai
bisogno e a trovare i finanziamenti giusti. Il marketing plan ti
consentirà di organizzare la promozione del locale e di individuare
il tuo vantaggio competitivo, ovvero quello che ti distinguerà da
tutti gli altri business simili.
Richiedi
tutte le licenze e i permessi previsti dalle leggi del posto in cui
vivi. Per esempio, avrai bisogno della licenza per vendere
alcolici. Inoltre, stipula una buona assicurazione. Le norme
varieranno a seconda del luogo in cui gestirai il locale.
Stabilisci il
posto in cui aprirai. Scegli un'ubicazione ideale per il tuo
target. Se userai un locale che svolgeva la stessa funzione in
passato, partirai avvantaggiato. In caso contrario, dovrai investire
più soldi per restaurare adeguatamente la struttura. Assumi un
arredatore per decorarlo al meglio.
Assumi tutto
lo staff. Tanto per iniziare, avrai bisogno di buttafuori,
manager e camerieri. Cerca una persona che controlli l'ingresso, un
paio di baristi e diverse guardie di sicurezza per tenere a bada i
clienti potenzialmente rissosi.
Coltiva buoni
rapporti con tutti i tuoi distributori e rifornitori. Avrai
bisogno di gente che ti fornirà cibo, bevande, utensili, materiali
di marketing e così via. Rivolgiti a diverse compagnie per fare
ottimi affari con tutto quello che ti serve.
Pensa
all'intrattenimento. I clienti del tuo locale gradiranno un po'
di musica. Puoi organizzare serate live o di altro tipo, oppure
assumere un DJ affinché si occupi della selezione musicale.
Fai
pubblicità al locale. Non devi per forza assumere un
professionista per farlo, ma dovresti usare diversi mezzi per
promuovere l'apertura del locale. Metti a punto delle offerte
speciali per incoraggiare le persone ad andarci. Affidati al
passaparola, ai cartelloni pubblicitari, ai biglietti da visita e ai
social network per far conoscere il più possibile questo posto. Se
puoi permettertelo, compra degli spazi pubblicitari in radio o in TV
per promuoverlo nella tua zona.
Avvertenze
Aprire un locale porterà via tanto tempo e fatica. Se non pianifichi tutto nel dettaglio e fai un salto nel buio sarai condannato al fallimento.Cose che ti Serviranno
- Business plan e marketing plan
- Posto in cui aprire il locale
- Rifornitori e distributori
- Intrattenimento
- Cibo e bevande
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