Perché alcune bottiglie di birra hanno un collo più alto mentre altre un collo più basso?

Le diverse bottiglie di birra hanno un differente collo di bottiglia, infatti possiamo vedere che il collo lungo e stretto è utilizzato nelle birre chiare, mentre il collo corto è utilizzato nelle birre scure…

Le birre chiare hanno un collo lungo per evitare che la birra si scaldi con il calore delle mani e quindi può essere impugnata direttamente dalla zona superiore.

Le birre scure invece hanno tipicamente scure poiché hanno bisogno di una differente ossigenazione e fermentazione in base al tipo di birra.