Jack Daniel's e Maker's Mark sono fondamentalmente la stessa cosa?

Maker's Mark e Jack Daniels non sono affatto la stessa cosa, legalmente o praticamente.

Maker's Mark è legalmente classificato come un Kentucky straight bourbon whiskey (anche se si scrive whisky), è fatto principalmente con il mais ma invece di usare la segale come grano secondario usano il grano rosso invernale, che è il motivo per cui è conosciuto come un wheated bourbon o wheater in breve. I bourbon wheated tendono ad essere un po' più dolci e morbidi dei bourbon tradizionali. Makers è stato uno dei primi bourbon cosiddetti premium negli Stati Uniti e ancora oggi ogni bottiglia è sigillata a mano con la cera.

Jack Daniel's è legalmente classificato come Tennessee Whiskey; Jack, come Makers, inizia con una maggioranza di mais (80%) ma usa la segale come grano secondario, la più grande differenza però è quello che viene chiamato il Lincoln County Process. Questo processo comporta il filtraggio del whiskey attraverso una grande vasca piena di carbone di acero da zucchero, si dice che questo "ammorbidisca" il whiskey, se questo sia vero o no è una questione di opinioni. Anche se non è uno dei miei preferiti, sono chiaramente in minoranza visto che è il whisky più venduto al mondo.