Quali sono le 10 cose più importanti da sapere sul vino?

Il vino è un argomento complesso che si mescola alla storia, alla cultura, all'agricoltura, alla geologia e alla genetica. Come si può imparare di più sul vino senza lasciarsi abbindolare dai dettagli?

1. Quali sono i tipi di vino più popolari?

Vuoi scoprire quale vino ti piace di più? Scopri solo 18 diversi vitigni, comunemente indicati come varietà internazionali. Includono vini bianchi dolci leggeri come il Moscato e il Riesling a vini rosso scuro intenso come il Syrah e il Cabernet Sauvignon. Dopo aver provato tutti e 18, avrai davvero una buona padronanza dell'intera gamma di vini. Saprai anche di più sulle tue preferenze personali.

2. Quali sono le regioni vinicole più popolari?

Sapere che Italia, Francia e Spagna sono i primi tre paesi produttori di vino al mondo ti dice tre cose. Primo, probabilmente producono la maggior parte del vino sfuso nel mondo. Secondo, producono anche alcuni dei migliori vini del mondo. E terzo, Francia, Italia e Spagna sono la fonte di tutte le varietà di vino più popolari al mondo.

3. Perché alcuni vini hanno un sapore più aspro di altri?

Ora che sai cos'è il vino e da dove viene. Quali sono le principali caratteristiche del vino? Alcuni vini hanno un sapore aspro. L'asprezza del vino si chiama acidità. Alcuni vini scaldano/scottano la parte posteriore della gola, che è il livello di alcol. Infine, alcuni vini lasciano in bocca un persistente sapore amaro/secco che si chiama tannino. Scopri le caratteristiche principali del vino in modo da poter descrivere meglio ciò che ti piace.

4. In che modo un vino senza zucchero può comunque avere un sapore dolce?

Nel mondo del vino chiamiamo questa caratteristica fruttato. Com'è possibile che un vino completamente secco (senza zucchero residuo) possa avere un sapore più dolce di altri vini? Ci sono alcuni fattori che interagiscono in questo fenomeno, tra cui il vitigno, la regione e l'invecchiamento della quercia. Ad esempio, se hai un Malbec della Francia paragonato ad un Malbec dell'Argentina, quest'ultimo ha un sapore più dolce. La regione in cui cresce l'uva influisce notevolmente sul sapore.

5. Come richiedere il vino che ti piace

Ora che hai provato del vino e hai delle opinioni, come comunichi agli altri ciò che ti piace? Bè, aiuta sapere quali regioni o varietà preferisci, ma se ci fosse un modo migliore?

6. Come sembrare un tipo tosto quando bevi in compagnia.

Il vino è social. Scopri l'etichetta sociale di base del vino. Ti aiuterà a mantenere calma e tranquillità anche nelle situazioni gastronomiche più intense ...diciamo cena tu e lui da soli?

7. Quando dovrebbe essere bevuta la maggior parte dei vini?

Il 90 percento del vino è destinato a essere bevuto nell'anno in cui è stato distruibuito. Questo è un fatto. Alcuni vini tuttavia migliorano con l'età. Vuoi conoscere i tratti distintivi di un vino invecchiato? Ce ne sono 4: acidità, tannino, basso contenuto di alcol e zucchero residuo. Non è quello che pensavi eh?

8. Perché il vino non ha lo stesso sapore da un anno all'altro

Ti è mai successo? Trovi uno stupido stupendo vino e ne acquisti un sacco. Alla fine, bevi la tua scorta e ne compri altro. A parte che il nuovo vino non ha il sapore che ricordi. Non sei pazzo, controlla l'annata: molto probabilmente sei vittima di un cambiamento d'annata. Le variazioni d'annata si verificano più spesso nelle regioni a clima più freddo. Quindi, se sei un amante del Pinot Nero, presta attenzione all'annata.

9. Quanto dovresti aspettarti di spendere per un vino decente?

Ne sentiamo tutti parlare. Quelle fantastiche offerte su vini fantastici; nemmeno declassificato, rietichettato o venduto attraverso 3 stressanti giorni su un sito di vendita. Sì, alcune di queste offerte sono eccezionali, ma puoi ancora trovare ottimi vini senza il cartellino di sconto. Quanto dovresti aspettarti di spendere per una bottiglia decente? E se acquisti in un ristorante, quanto costa davvero quella bottiglia di vino?

10. Bere vino è un'avventura

Se stai bevendo le solite schifezze solo per ubriacarti, allora non ti stai davvero godendo tutte le unicità che il vino ha da offrire. Il vino è un accompagnamento alle esperienze di vita – dove sei e con chi sei. Ci saranno sempre alti e bassi. Espandi la tua conoscenza essendo sperimentale e provando cose nuove. Se chiedi ad un esperto di vino qual è il loro vino preferito, non vi daranno mai una risposta diretta perché la verità è che amano tutto.