Bundaberg Rum

Il rum Bundaberg è prodotto della società Bundaberg Distilling Company nell'omonima cittadina Australiana (Stato del Queensland).

Nato nel 1888 dalla volontà di un gruppo di produttori di canna da zucchero che volevano ottenere rum dalla melassa, è attualmente uno dei distillati più consumati in Australia il cui marchio è detenuto dalla multinazionale Diageo.

Tipi di Bundaberg in commercio

Esistono attualmente tre tipi diversi di Bundaberg:

Bundaberg Rum UP : un rum leggero, colore ambrato e aromatico.

Bundaberg Rum OP : un rum identico alla versione UP, ma di gradazione alcolica molto maggiore, una versione overproof.

Bundaberg distiller's N°3 : un rum blended di colore pallido, ottimo per tutti i cocktail e long drink a base di rum.

Le distillerie producono anche un liquore e diverse preparati a base di rum.

Tipi di Bundaberg non più in commercio

Bundaberg Black  : un rum invecchiato, almeno 8 anni, prodotto dal 1995 per 10 anni, con la particolarità che ogni annata era diversa sia per aroma che per gusto.

Bundaberg Rum pure Gold : un rum realizzato per i giochi olimpici di Sydney.