Sì:
È da un po’ di tempo che si è tornati a invecchiare il vino nelle profondità delle nostre coste.
Delle vere e proprie cantine sotto il mare, soprattutto affacciate sul mare Adriatico.
Perché farlo? Pare che affinare i vini pregiati sui fondali garantisca un sapore e un colore particolari, anche perché approfittano di una temperatura costante e ideale.
Bisognerebbe provare per credere!
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