Arthur Guinness (Celbridge, 24
settembre 1725 – Dublino, 23 gennaio 1803) è stato un imprenditore
irlandese, fondatore dell'azienda produttrice della birra Guinness.
Arthur nacque a Celbridge e crebbe ad
Ardclough, nella contea di Kildare. Fondò il suo primo birrificio a
Leixlip, ma la prima pinta di Guinness fu spillata a Celbridge in un
pub situato dove adesso c'è il Mucky Duck Pub.
Fu sepolto nel gennaio 1803 nella tomba
di famiglia della madre, a Oughter Ard nella contea di Kildare.
La famiglia Guinness sostenne di
discendere dal clan dei Magennis della contea di Down, nel XVII
secolo, anche se questo non è mai stato provato in alcun modo.
Il padre di Arthur era l'amministratore
delle terre di Arthur Price, arcivescovo di Cahel, e potrebbe aver
prodotto birra per i lavoratori della tenuta. Nel suo testamento,
l'arcivescovo lasciò in eredità 100 sterline ad ogni membro della
famiglia Guinness.
Nel 1761 Arthur Guinness sposò Olivia
Whitmore nella St. Mary's Church, a Dublino, da cui ebbe 21 figli, 10
dei quali sopravvissero fino all'età adulta. Dal 1764 vissero nella
Beaumont House, attualmente parte del Beaumont Hospital, nei
sobborghi nord della capitale irlandese.
Tre dei suoi figli divennero anche loro
birrai, e altri suoi discendenti furono missionari, politici e
autori.
Arthur fondò un birrificio a Leixlip
nel 1755, producendo birra ale. Cinque anni dopo, lasciò suo
fratello minore a dirigere quell'impresa e si spostò a Dublino, al
St. James's Gate Brewery, alla fine del 1759. Tale sito era
abbandonato e fu affittato per 45 sterline all'anno per un contratto
lungo 9000 anni.
Già nel 1767 era a capo della
Corporazione dei Mastri Birrai di Dublino.
In realtà, dal libro delle tasse,
appare che Arthur vendette per la prima volta la sua birra porter
solo nel 1778, e sembra che altri birrai di Dublino avessero provato
a produrre questo tipo di birra a partire dagli anni 60.
La sua maggiore impresa fu l'espansione
del suo birrificio nel triennio 1797-99. In seguito si dedicò
esclusivamente alla birra scura e assunse alcuni membri della
famiglia Purser, che avevano prodotto porter a Londra fin
dagli anni 70; questi, in seguito, furono consoci del birrificio per
diversi anni.
Alla sua morte, nel 1803, la produzione
annuale era di oltre 20 000 botti.
Guinness, negli anni 80 e 90 del XVIII
secolo, fu un sostenitore di Henry Grattan, se non altro perché
questi voleva ridurre le tasse sulla birra.
Fu un rappresentante dei birrai nella
Dublin Corporation a partire dagli anni 60 fino alla sua morte.
Come Grattan, Guinness era apertamente
a favore dell'emancipazione dei cattolici a partire dal 1793, ma
tuttavia non appoggiò gli Irlandesi Uniti durante la ribellione del
1798.
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