Stinger

Lo Stinger è un cocktail alcolico a base di cognac.

Descrizione

• Famiglia: short drink (versione IBA)
• Tipo: After dinner (digestivo)
• Qualità: Alcolico
• Base alcolica: 7/10 di Brandy, 3/10 di crema di menta bianca
• Metodo: shake and strain (shakerare in uno shaker Boston e dopo filtrare nella coppa cocktail)
• Bicchiere: coppetta da cocktail
• Decorazione: nessuna

Storia

Il cocktail è nato agli inizi del secolo scorso ma divenne famoso negli Stati Uniti all'epoca del proibizionismo in quanto la menta mascherava il liquore.

Preparazione

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Si serve nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata.

Variante

La variante è on the rocks invece che short.

Questa variante è nata 80 anni fa in Gran Bretagna. Nel corso della sua lunga esistenza, ma soprattutto negli anni '50 in poi ne sono state proposte numerose varianti.