Kamikaze (cocktail)

Il Kamikaze è un cocktail straight up appartenente al genere Fancy/popular nella classificazione International Bartenders Association, e ai sour. Ricetta IBA:

• 1 oz. Vodka
• 1 oz Cointreau
• 1 oz Succo di Lime
• Guarnizione spicchio di Lime

Preparazione

Shake and Strain. Servire in una coppa cocktail.

La ricetta bilanciata secondo la chimica degli zuccheri seguita dalla maggior parte delle scuole di america bartender prevede: -1 1/2 oz Vodka -1/2 oz Cointreau - 1 oz succo di Lime

Ricetta O.T.R On the rocks

-1 1/2 oz Vodka - 1/2 oz Triple Sec - 1 oz Lime - 2 oz Sweet ans Sour

Preparazione

Mix and strain. Spicchio di Limone o Lime Bicchiere High Ball

Ricetta OTR in bicchiere "old fashioned"

- 2/4 Vodka - 1/4 Triple Sec - 1/4 Succo di lime - Guarnizione: Fetta di lime

Preparazione

Mettere gli ingredienti nello shaker con 7-8 cubetti di ghiaccio, shakerare bene per 15-20 secondi e servire in bicchieri tipo Old Fashion pre-raffreddati in congelatore. Guarnire con la fetta di lime.

Varianti

• Kamikaze shooter (2/4 Vodka, 1/4 Cointreau, 1/4 Succo di lime - Stessa preparazione)
• Kamikaze SoCo (2/4 Vodka, 1/4 Southern Comfort, 1/4 Succo di lime - Stessa preparazione)