Il
tererito
è una bevanda analcolica frizzante a base di Erba Mate,
un'erba del Guatemala rinfrescante e tonificante. Ha un colore
giallo-verde e una schiuma bianca, e viene distribuita e venduta
principalmente attraverso le Botteghe del Mondo che commercializzano
i prodotti del commercio equo e solidale. Gli ingredienti del
tererito sono: acqua, zucchero di canna, anidride carbonica, estratto
di Erba Mate, acido citrico e aromi. Lo zucchero di canna proviene
dal progetto di commercio equo e solidale che coinvolge la
cooperativa Coopecanera in Costa Rica, l'Erba Mate proviene invece
dal progetto brasiliano SemTerra.
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