L'Harvey wallbanger
è un cocktail creato negli Stati
Uniti negli anni '50. Il nome deriva dal coniglio gigante che nel
film Harvey parlava a James Stewart quando sbatteva contro un muro,
appunto wallbanger in inglese.
- 3/10 di vodka
- 1/10 di liquore Galliano
- 6/10 di succo d'arancia
Il cocktail si prepara direttamente in
un bicchiere di tipo tumbler. Il tumbler va riempito con ghiaccio,
vodka e succo d'arancia secondo le dosi; dopo aver mescolato gli
ingredienti si aggiunge il Galliano in superficie. L'Harvey va poi
decorato con una fetta d'arancia ed una ciliegina entrambe dentro il
bicchiere.
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