Il
Negroni sbagliato
è un cocktail creato nel Bar
Basso di Milano
nel 1972 dal bartender Mirko
Stocchetto e in genere chiamato semplicemente sbagliato.
Differisce dal classico Negroni amaro
fiorentino per la presenza dello spumante brut, che sostituisce il
gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza
alcolica.
- 1/3 di spumante brut
- 1/3 di Vermouth rosso (Carpano originariamente)
- 1/3 di Campari
- Fetta di arancia
Mettere gli ingredienti all'interno del
bicchiere colmo di ghiaccio. Mescolare bene con cucchiaio da bar e
decorare con una fetta d'arancia.
Negroni sbagliato è un marchio
registrato dal Bar Basso.
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