Il Black Russian è un cocktail
dolce a base di vodka.
Origini
Il Black Russian nacque nel 1949 dalla
creatività di Gustave Tops barman dell'hotel Metropole di Bruxelles.
Il cocktail fu preparato per l'ambasciatore americano in Lussemburgo
Pearl Mesta.
Una variante del Black Russian è il
White Russian.
Preparazione
- 5 cl di vodka
- 2 cl di liquore al caffè (di solito Kahlua)
Versare la vodka e il liquore al caffè
direttamente nel tumbler piccolo,con ghiaccio e decorare con della
scorza di limone.
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