Esiste un birrificio in Canada che fa la birra usando l'acqua di iceberg vecchi di 20.000 anni

Tutti vogliono che la loro birra sia fresca e rinfrescante, ma un birrificio canadese vuole anche che la loro birra sia la più pura possibile.

Ecco perché Quidi Vidi Brewery a Terranova e Labrador raccoglie l'acqua direttamente dagli iceberg che hanno fino a 20.000 anni e che galleggiano lungo la Iceberg Alley della zona.

Secondo NPR,

"Il ghiaccio si è formato decine di migliaia di anni fa da neve compattata ... [il che] significa che non ci sono minerali e un sacco di piccole bolle intrappolate all'interno. Questo dà alla birra dorata un gusto speciale, molto leggero".