Delirium Tremens

La Delirium Tremens è una birra chiara belga, prodotta dall'industria della birra Huyghe a Melle.

Storia

La Delirium Tremens è stata lanciata il 26 dicembre 1989. La birra ha un volume d'alcool pari al 9% e richiede tre diversi lieviti. È stata prodotta in bottiglie di ceramica, facendo pensare alle ceramiche di Colonia. L'etichetta descrive le varie fasi di «delirium tremens».

Al palato offre delle punte acute d'amarezza, e rivela al naso un profumo maltato stupefacente. La sua conclusione si combina con un tono amaro e pepato senza alcuno tasto d'aggressività.

Nel 1992, la Confrerie de l'Eléphant Rose (Confraternita dell'elefante rosa) è stata creata per promuovere la Delirium Tremens ed altre birre di Melle.

Premi ottenuti

La Delirium Tremens nel 1998, ha ricevuto la nomination al Best Beer in the World e è World Beer Championships (Campione del mondo delle birre) a Chicago nell'Illinois negli Stati Uniti d'America. Stuart Kallen ha creato il primo spot nel The 50 Greatest Beers in the World (Le 50 birre migliori nel mondo).

Birre Stagionali e Birre Speciali

• Delirium Noël (10% vol.)
• Delirium Nocturnum (9% vol.)
• Delirium Ultimum (vol. sconosciuto - prodotta nel 1999)
• Delirium Millennium (vol. sconosciuto - prodotta nel 2000)
• Delirium Christmas (10% vol.- prodotta dal 2006)
• Le Guillotine (10% vol.- prodotta nel 2009)
• Delirium Red (8.5% vol.) - Aromatizzata alla ciliegia
• Delirium Argentum (7.8% vol.) - prodotta nel 2014 in occasione del 25º anniversario del lancio di Delirium Tremens.
• Delirium Deliria (8,5% vol.) - prodotta una volta all'anno in occasione della Giornata Internazionale della Donna.