Wyborowa è una popolare vodka
originaria della Polonia. La sua produzione cominciò nel 1823 in una
distilleria della città di Poznań posseduta dall'imprenditore ebreo
Hartwig Kantorowicz. Ci vollero più di quarant'anni prima che tale
prodotto fosse esportato. Negli anni '50 e '60, Wyborowa diffuse il
suo nome in tutti i maggiori paesi europei - essa costituisce oltre
il 60% del quantitativo di vodka importata nel Regno Unito. Dopo il
periodo della transizione economica degli ultimi anni '80 e '90, la
distilleria di Poznań, come molte altre nel paese, cadde in serie
difficoltà e fu vicina alla bancarotta.
Col passare degli anni, grazie alla
grande popolarità del marchio, la ditta fu comprata dal gruppo
francese, anch'esso produttore di alcolici, Pernod Ricard. I nuovi
proprietari mostrarono e stanno tuttora mostrando un grande rispetto
nei confronti delle lunghe tradizioni di Wyborowa lasciando il
prodotto inalterato. Nel 2009 Pernod Ricard lancia sul mercato la
Wyborowa Exquisite, una vodka superpremium destinata al mercato
occidentale.
La linea slanciata e suadente della
bottiglia, opera di un genio dell'architettura come Frank Gehry,
autore della Walt Disney Concert Hall di Los Angeles e del Guggenheim
Museum di Bilbao, conferisce a Wyborowa Exquisite uno stile unico e
inconfondibile.
Wyborowa Exquisite è prodotta da
un'unica qualità di segale (“Dankowskie Golden Rye”, coltivata
nei rinomati campi di Turew, in Polonia occidentale), dagli accurati
controlli qualitativi e da un processo produttivo che ripercorre le
più alte tradizioni polacche.
Vodka Wyborowa ha partecipato a
numerosi concorsi per la qualità. Nel 2002, ha ricevuto il premio
“International High Quality Trophy” in un concorso organizzato
dalla Monde Selection.
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