Nel panorama brassicolo nordamericano, poche etichette possono vantare una storia tanto longeva e affascinante quanto quella di Alexander Keith’s, una birra che ha attraversato secoli, continenti e trasformazioni industriali, mantenendo intatto il legame con le sue origini scozzesi e canadesi.
La storia di Alexander Keith’s inizia nel 1817, quando l’omonimo fondatore, originario della Scozia, si trasferisce a Halifax, nella Nuova Scozia. Dopo aver acquisito una piccola birreria nel 1820, Keith si dedica con passione alla produzione di birra, introducendo metodi innovativi per l’epoca. Nel 1822, spostò la produzione in una nuova sede su Lower Water Street, dove la birreria divenne un punto di riferimento per la comunità locale.
Nel corso degli anni, la birreria crebbe in popolarità, diventando una delle più importanti della regione. La produzione si diversificò, includendo diversi stili di birra, ma mantenendo sempre un forte legame con le tradizioni locali. Nel 1928, la birreria fu acquisita da Oland Breweries, che successivamente divenne parte del gruppo Labatt, ora sotto il controllo di Anheuser-Busch InBev.
Oggi, Alexander Keith’s offre una varietà di birre, ognuna con caratteristiche distintive:
India Pale Ale (IPA): Con una gradazione alcolica del 5%, questa birra chiara e leggermente ambrata è caratterizzata da un gusto luppolato e un finale secco. Nonostante il nome, alcuni esperti ritengono che non rispetti pienamente le caratteristiche tradizionali di una IPA.
Red Amber Ale: Una birra dal colore ambrato, con note di malto caramellato e un corpo medio. È apprezzata per il suo equilibrio tra dolcezza e amarezza.
Premium White: Una birra di frumento in stile belga, leggera e rinfrescante, con leggere note di spezie e agrumi.
Session IPA: Una versione più leggera dell'IPA tradizionale, con un contenuto alcolico inferiore e un profilo aromatico più accessibile.
Oland Export Ale: Un'ale chiara e maltata, con un corpo leggero e un finale pulito, rappresenta una delle offerte storiche del marchio.
Alexander Keith’s non è solo una birra; è un simbolo della comunità di Halifax e della Nuova Scozia. La birreria originale, ora parte del patrimonio storico della città, offre visite guidate che raccontano la storia del fondatore e del marchio, permettendo ai visitatori di immergersi nella tradizione brassicola canadese.
Alexander Keith’s rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Con oltre due secoli di storia, il marchio ha saputo adattarsi ai cambiamenti del mercato mantenendo fede alle sue radici. Le sue birre, pur evolvendosi nel tempo, continuano a raccontare la storia di un uomo che ha portato la passione per la birra dalla Scozia alla Nuova Scozia, creando un legame che perdura ancora oggi.
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